按照中国人的养生习惯，当出现身体健康问题时，可吃相应的食物来食疗。针对脱发的情况，养发护发方法同样也是如此。头发健康生长，由毛囊细胞的增值分化决定，而毛囊细胞的分化结果就是头皮的毛囊细胞在激素的作用下聚集在一起，形成毛乳头。毛乳头通过血液循环提供给头发所需的营养物质，促进毛囊角质化，形成坚硬毛发。
脱发是指头发脱落的现象，正常人每天梳头之后掉落的头发，较为少量，还不是脱发病症。但是如果一个人每天脱落的毛发异于常人，从而引起头发稀疏，就属于脱发病症范畴。随着年龄的不断增长，人的各组织和器官的功能衰退，使头发系统的生长速度相对减慢，脱落的速度加快。对于脱发掉发要补充的成分，大家可以通过以下介绍了解。
脱发掉发饮食上要注意的问题：
1、黑芝麻
含丰富维生素e，有一定的促进毛发生长的作用，并能促进人体的新晨代谢，有乌发的效果。
2、海藻类食物
紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，现代科学证明，海藻含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质，由于海藻类蔬菜病虫害少，所以受农药污染的机会少，是真正意义上的绿色食品，而且它含有陆上蔬菜中没有的植物化合物，因此，经常食用海藻类食品，具有良好的保健作用。
3、牡蛎
牡蛎人们认识它可能过多的原因是壮阳的药性。它同样可以给你带来一头秀发，怎能不爱它？实际上，牡蛎中的锌才是真正值得爱的东西。这是一种真正的作用很大的抗氧化剂。如果，牡蛎不能够称为你餐桌上的常客，不要绝望！从全谷类、坚果、牛肉、小羊羔肉等食物中也同样可以获得丰富的锌。中医认为，五谷可以补肾，肾气盛而头发多。
4、蛋类
脱发或许是因为缺乏蛋白质，而引发头发干黄枯燥的情况，鸡蛋含丰富蛋白质可多食用。
5、牛肉
如果你不想年纪轻轻就“聪明绝顶”，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉，红肉含丰富的铁，而牛肉就是最好的红肉，建议最好一周吃一两次。
6、 带鱼
带鱼味甘，性微温。能补脾益气，益血补虚。吃带鱼好处很多，儿童多吃带鱼有益于提高智力；老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩，预防老年痴呆；女性多吃带鱼，能促进肌肤光滑润泽，长发乌黑，面容更加靓丽。
7、黄豆
黄豆的铁含量很高，能够帮助人们弥补身体铁含量的吸收。
8、苔菜
在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
白发一族养发馆温馨提示： 脱发掉发严重该补充些什么?相信大家通过以上的介绍，对于脱发掉发要补充的物质有所了解了，以上这些食补要吃的食物，大家可以参考了解，对于脱发掉发朋友来说，还是要结合实际的身体状况，来进行补充，这样才更有针对性。
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