一般来说，白头发的出现，就代表着衰老。因为随着年龄的增长，人体机能不断的下降，自然也就会影响到头发的生长。很多的老年人，即使身体还算硬朗，但是头发却已经花白了。不过，有的人年纪轻轻，头上就有白头发冒出来，这是什么情况呢？难道是未老先衰？
白头发冒出来，是因为缺乏营养？补充后，头发还能变黑吗？其实，现在很多的年轻人，长白头发是因为他们的体内缺乏了某些营养导致的。
矿物质
我国的头发大部分为黑色，而发色不同的原因，主要是因为头发中所含的矿物质不同。黑头发的形成，主要是因为其中含有铁、铜两种矿物质。当人体内缺乏这些矿物质，就会容易导致头发变白。而现在的年轻人，在饮食上比较挑剔，容易导致身体缺乏某种营养。在长期缺乏的情况下，头发就会容易变成白色。一般这些矿物质，多存在于肉食中，像是猪肉、牛肉等。特别是动物内脏中，这些矿物质的含量相对较高。如果人体缺乏的话，可以通过摄入这类食物进行补充。
维生素
维生素B6和维生素B12，这两种维生素都能够帮助保护发质。如果体内缺乏维生素B6和维生素B12，那么就容易导致黑色素受到影响，发色出现异常。而这两种维生素，多存在于粗粮之中。在现在越来越精细的饮食中，不妨加入一些粗粮，帮助补充维生素。同时，粗粮的摄入也能够帮助促进消化，缓解便秘。
补充后，头发还能变黑吗？
在发现自己的头发出现白头发后，可以通过补充这些营养元素，来帮助保养头发。如果体内是因为缺乏矿物质导致头发变白，那么在足量补充矿物质后，头发能变回黑色吗？其实不一定。因为如果你的头发因为长期缺乏，导致发质受损，就很难再将头发养回黑色。
而且，头发变成白色的原因，其实有很多。除了因为缺乏营养元素外，还和遗传、个人习惯、情绪等有关。如果本身就是因为遗传而导致的“少年白头”，那么通过补充营养元素，是很难将头发变回黑色的。
同样，有的人出现白头发的原因，是因为经常用脑或是熬夜，导致大脑过度疲劳。这样的原因所导致的白发，如果不能改变这些习惯，即使吃再多的黑芝麻，头发也很难变回黑色。
而有的人一直处于焦虑、紧张、悲伤等负面情绪下，也会容易导致头发变成白色，这样的情况，光靠补充营养是不够的。
那既然靠补充营养不一定能够把白发变成黑发，是不是就不用补充了？要知道，补充营养，头发还有变回来的可能，如果不补充的话，那么头发想变黑，那是相当困难的。当然，这是针对缺乏营养导致的白发，如果是其他原因导致的，那么还是要先解决主要原因才行。
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