到了一定年龄，大多数人都会长白发，这也是一种很正常的生理现象，很多年纪轻轻就长有白头发，这也是大家经常说的少白头，可能仅有20岁的年龄，白发就已经长满，给人一种衰老的表现。
为了能够更好改善这种情况，很多人去美发店染发，经常染发对头发有很大危害，因此大家会在饮食方面来进行改善，降低染发的次数。
有白头发最好是不必染，何不常吃这3样食材，或能够让白头发少一点。
1、何首乌
何首乌可以起到补肝肾，补益精血，所以能够生发黑发，防止脱发，如果出现发质变差，或许容易长白发，坚持用何首乌泡水，坚持一段时间可以改善发质问题，让白发逐渐变黑。
大家在打豆浆的时候，可以放些黑米，黑米的价格比较便宜，含有较多的维生素，碘元素，铁元素，经常吃能够有效改善白发生长，对于缺少碘的人群，会使头发营养不良，缺少养分的滋养，容易提前长白发。
2、核桃
核桃是很常见的一种干果，大家对它很了解，不过最为熟悉的是能够起到"补脑益智"的效果。
在古书记载过：核桃仁，食之令人肥健，润肌，黑须发，能够看出核桃能够起到滋阴补肾，美容养颜，滋阴补肾的功效，核桃含有亚麻硫酸，这种物质能够使皮肤更加弹性有光泽，同时能够达到润发的效果，想要改善头发变白问题，适当吃些核桃。
3、猴头菇
提到猴头菇，相信大家比较陌生，只知道猴头菇的营养价值很高，蛋白质含量是香菇的两倍左右，猴头菇含有8种人体所需的氨基酸，以及多糖物质。
经常吃猴头菇不仅能够为身体补充营养，同时含有不饱和脂肪酸，能够促进身体血液循环，降低血液胆固醇含量，疏通血管，对白发有白转黑的效果。
什么原因导致白头发出现？
1、缺乏维生素
身体缺少维生素，会使白发出现，像维生素B12这类物质，会影响黑色素生成，身体缺乏维生素B12，不仅会使白发产生，还会导致其他的并发症，导致身体出现各种不适，如果出现这类情况，大家一定要引起注意，及时补充维生素，能够使身体健康。
2、压力过大
压力不仅指的是学习压力，同时伴有家庭和社会的压力，大家会好奇，青少年怎么会有压力，在现在社会，青少年要比同龄人想的更长远，会想到步入生工作以后需要干什么工作，从而会产生巨大压力，再加上学习压力会使精神紧张，过于疲劳，长时间处于紧张情绪，大脑会有缺氧缺血情况，久而久之容易使白发出现。
营养不良会导致白发生长，主要原因身体缺少碘、铁，两种营养物质会使发质营养不良，容易滋生白发，所以平时需要使用碘元素，铁，比如日常生活，经常吃黑米，经常食用能够减少白发出现。
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